تقارير سلامة الغذاء: Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, 10643 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم صن رايز بريكفاست آند لانش، إس بولاسكي رود، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 يونيو 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: معالج الطعام لاحظ إخراج القمامة في الجزء الخلفي الخارجي والعودة إلى شطف اليدين في غسل بالوعة كشط مليئة المعدات المتسخة، ومن ثم الاستمرار في إعداد الطعام. Instd لغسل اليدين بشكل صحيح في حوض غسيل…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: معالج الطعام لاحظ إخراج القمامة في الجزء الخلفي الخارجي والعودة إلى شطف اليدين في غسل بالوعة كشط مليئة المعدات المتسخة، ومن ثم الاستمرار في إعداد الطعام. Instd لغسل اليدين بشكل صحيح في حوض غسيل…
13
تعليقات
تعليق
Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, South Pulaski Road, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-fvck3942 • تفاصيل
Inspection Failure: 03-22-2019
> OBSERVED OPENING IN LOWER WALL UNDER PREP SINK IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR WALL AND MAINTAIN.
> OBSERVED INADEQUATE LIGHT SHIELDS IN FRONT BEVERAGE PREP AREA AND REAR DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHT SHIELDS AND MAINTAIN.
>…
> OBSERVED OPENING IN LOWER WALL UNDER PREP SINK IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR WALL AND MAINTAIN.
> OBSERVED INADEQUATE LIGHT SHIELDS IN FRONT BEVERAGE PREP AREA AND REAR DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHT SHIELDS AND MAINTAIN.
>…
13
تعليقات
تعليق