Rapports de sécurité alimentaire: Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, 10643 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant Sunrise pour le petit déjeuner et le déjeuner, S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 3 juin 2022
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur de nourriture observé sortir les ordures à l'arrière extérieur et revenir pour se rincer les mains au lavage de la vaisselle gratter évier rempli d'équipement souillé, puis continuer à préparer…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : manipulateur de nourriture observé sortir les ordures à l'arrière extérieur et revenir pour se rincer les mains au lavage de la vaisselle gratter évier rempli d'équipement souillé, puis continuer à préparer…
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Sunrise Breakfast & Lunch Restaurant, South Pulaski Road, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-fvck3942 • détails
Inspection Failure: 03-22-2019
> OBSERVED OPENING IN LOWER WALL UNDER PREP SINK IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR WALL AND MAINTAIN.
> OBSERVED INADEQUATE LIGHT SHIELDS IN FRONT BEVERAGE PREP AREA AND REAR DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHT SHIELDS AND MAINTAIN.
>…
> OBSERVED OPENING IN LOWER WALL UNDER PREP SINK IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR WALL AND MAINTAIN.
> OBSERVED INADEQUATE LIGHT SHIELDS IN FRONT BEVERAGE PREP AREA AND REAR DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHT SHIELDS AND MAINTAIN.
>…
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