تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 24 أكتوبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظ العديد من الأطعمة التي تحتوي على TCS بدرجات حرارة غير كافية تتراوح من 46 إلى 48 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان الاحتفاظ بجميع أطعمة TCS الباردة عند 41 درجة فهرنهايت وأقل. تخلص المدير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في handsink في منطقة إعداد السوشي وhandsink في منطقة محطة الخادم الجانبية.

25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لم يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كريم #آيسكريم #سوشي #cooks

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم