تقرير
التقرير التنظيمي
تاكو مايا، 3053 إن آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة…
التقرير التنظيمي
تاكو مايا، 3053 إن آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: صناديق/صناديق الطعام المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في المبرد وقت الفحص. كلف المدير برفع جميع العناصر عن الأرض على الأقل 6 بوصات. قام المدير برفع جميع العناصر في وقت الفحص.
49.…
التقرير التنظيمي
تاكو مايا، 3053 إن آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- التعليقات: بطن لحم الخنزير الملحوظ في المشي في المبرد مع العفن الأبيض والأزرق. ما يقرب من 3 رطل بقيمة 20 دولارًا. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المنتج وتغيير طبيعته. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية…
