Informes de seguridad alimentaria: Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del…
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Informe regulatorio
Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron contenedores o cajas de comida almacenados en el suelo de la hielera a ras de suelo en el momento…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron contenedores o cajas de comida almacenados en el suelo de la hielera a ras de suelo en el momento…
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Informe regulatorio
Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de febrero de 2025
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: panceta de cerdo observada al caminar en una hielera con moho blanco y azul. Aproximadamente 3 libras valoradas en 20 dólares. Responsable del producto desechado y desnaturalizado. Infracción…
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: panceta de cerdo observada al caminar en una hielera con moho blanco y azul. Aproximadamente 3 libras valoradas en 20 dólares. Responsable del producto desechado y desnaturalizado. Infracción…
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