تقارير سلامة الغذاء: Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60617, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
وينديز، 8645 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 أغسطس 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: جميع الأسطح الملامسة التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي بعد عودة مياه الصرف الصحي في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع المناطق بالتفصيل. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005
39. منع التلوث أثناء…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: جميع الأسطح الملامسة التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي بعد عودة مياه الصرف الصحي في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع المناطق بالتفصيل. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005
39. منع التلوث أثناء…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
وينديز، 8645 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 يونيو 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: جميع فوهات المشروبات التي تحتاج إلى تنظيف تفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: جميع معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: جميع فوهات المشروبات التي تحتاج إلى تنظيف تفصيلي لإزالة كل التراكمات. تعليمات لتنظيف التفاصيل وصيانتها
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: جميع معدات الطهي التي تحتاج إلى التنظيف التفصيلي…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
وينديز، 8645 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (57. 4f) في حوض غسيل اليدين الخلفي. كلف المدير بإصلاح وتوفير مياه 100 قدم - 120 فهرنهايت في حوض غسيل اليدين. صدرت الإشارة ذات…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (57. 4f) في حوض غسيل اليدين الخلفي. كلف المدير بإصلاح وتوفير مياه 100 قدم - 120 فهرنهايت في حوض غسيل اليدين. صدرت الإشارة ذات…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
وينديز، 8645 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 يونيو 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من خزانات المقلاة والشوايات والمبردات الإعدادية والوصول إلى المبردات والمجمدات وحوامل الأكواب والعربات الدوارة ووحدات الرفوف وأرفف التخزين والفرن وقواعد العجلات…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من خزانات المقلاة والشوايات والمبردات الإعدادية والوصول إلى المبردات والمجمدات وحوامل الأكواب والعربات الدوارة ووحدات الرفوف وأرفف التخزين والفرن وقواعد العجلات…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي، 8645 إس ستوني آيلاند أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: الصابون المرصود في مرحاض الرجال ومع ذلك فإن الموزع غير قابل للعمل. تعليمات مدير لإصلاح موزع الصابون وصيانته.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظت موظفة مع قبعة وذيل حصان…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: الصابون المرصود في مرحاض الرجال ومع ذلك فإن الموزع غير قابل للعمل. تعليمات مدير لإصلاح موزع الصابون وصيانته.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظت موظفة مع قبعة وذيل حصان…
17
تعليقات
تعليق
Wendy's، شارع ساوث ستوني آيلاند، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •reported by user-prdnh546 • تفاصيل
بدأت أعراض الدجاج حار ناغتس عند الاستيقاظ لجميع 3 أشخاص الذين أكلوا لهم. أول ألم في المعدة ثم الظلام، البراز السائل.
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة
17
تعليقات
تعليق