Rapport par
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : toutes les surfaces de contact nécessitant un nettoyage détaillé après le refoulement des eaux d'égout dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé de…
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : toutes les buses de boisson ont besoin d'un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en…
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (57. 4f) à l'évier arrière pour le lavage des mains. A demandé au responsable de réparer et de fournir…
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'accumulation excessive de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur des armoires de friteuse, des grils, des…
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon observé dans les toilettes pour hommes, mais le distributeur est inutilisable. Le gestionnaire a demandé au responsable de réparer et d'entretenir le distributeur de…
Wendy's, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •reported by user-prdnh546 • détails
