أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Belle Glade, Florida, United States

    تحديث:

    A
    تاريخ الإغلاق: 04/05/2024

    الانتهاك:
    أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 6 ذباب في المطبخ؛ 1 هبط على منشفة ورقية. **تحذير** - من فحص المتابعة … شاهد المزيد
    2024-04-05: تمت ملاحظة 3 حشرات طائرة صغيرة حية في منطقة التخزين في الفريزر العميق. تمت ملاحظة 2 من الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة الممر بالقرب من المشي في المبرد. **شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/09/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات من القوارض على أرفف تخزين المواد الكيميائية. ما يقرب من 12 فضلات القوارض على أرفف التخزين الجافة النظيفة … شاهد المزيد
    تحت طاولة التحضير بالقرب من آلة صنع الثلج. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض في حاوية نظيفة على أرفف تخزين جافة ونظيفة أسفل طاولة التحضير بالقرب من آلة صنع الثلج. في منطقة الغسيل: حوالي 4 فضلات من القوارض في حاوية نظيفة وحوالي 9 فضلات قوارض تحت الطاولات. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض خلف ماكينة الثلج. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض تحت الحوض الثلاثي. ما يقرب من 3 فضلات من القوارض تحت حوض الغسيل اليدوي بالقرب من منطقة الإعداد الرئيسية ما يقرب من 15 فضلات القوارض في منطقة التخزين الجاف، على غطاء حاوية الدقيق، على الرفوف مع حاويات الخدمة الفردية والأرفف مع المواد الغذائية والأرضية. ما يقرب من 7 فضلات من القوارض تحت الموقد على خط الطهي. - من فحص المتابعة 2024-02-09: في منطقة الغسيل: حوالي 4 فضلات من القوارض تحت الطاولة وخلف الغسالة. في منطقة التخزين الجاف: ما يقرب من 9 فضلات من القوارض على الرفوف مع حاويات خدمة واحدة ورفوف تحتوي على مواد غذائية وأرضية. يقوم المشغل بعملية تنظيف وتعقيم المناطق. **شكوى إدارية** ** شكوى إدارية** ** الإجراءات التصحيحية المتخذة**

    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - قاطع المكنسة الكهربائية مفقود عند مريلة الخرطوم أو عند التركيب/الفاصل المضاف إلى مريلة الخرطوم. لا يوجد قاطع تفريغ في خرطوم Bibb في حوض الممسحة. ينصح المشغل بالتزويد. - من فحص المتابعة 2024-02-09: نفس الشيء. **شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/07/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - الأسطح الملامسة للأغذية غير مطهرة بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. في الحوض الثلاثي: تم تنظيف لوحة الميكروويف ولكن لم يتم تعقيمها. نصح المشغل بتنظيف المنتج وتعقيمه. **تحذير**

    - أولوية عالية - … شاهد المزيد
    لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. في الديب فريزر إلى الجزء الخلفي من المطبخ حيث يتم تخزين الأطعمة الحيوانية النيئة: يتم تخزين أقدام الدجاج النيئة فوق أقدام البقر النيئة. تم تخزين المشغل بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. في منطقة البار: ما يقرب من 2 فضلات من القوارض على سطح المنضدة وعلى قطعة من اللوح تحت المنضدة. ما يقرب من 5 فضلات من القوارض تحت رف تخزين الطعام في الجزء الخلفي من المطبخ بالقرب من المنطقة حيث يتم تخزين حاويات تخزين الطعام الكبيرة. قام المشغل بإزالة المنطقة وبدأ تنظيفها. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يمكن الوصول إلى الباب المزدوج في المبرد: ذيل الثور المطبوخ (44F - Cold Holding) وفقًا للمشغل الذي يتم إخراجه قبل ساعة لمدة 30 دقيقة للحصول على حصة منه. غير مستعد أو مستعد اليوم. انتقل المشغل إلى الفريزر العميق للتبريد السريع. **تحذير**

    - أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. منظف معلب يتم تخزينه فوق باب زجاجي مزدوج يمكن الوصول إليه في المبرد. تم تخزين المشغل بشكل صحيح. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #raw #undercooked #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/30/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات من القوارض بجانب مصيدة الفئران تحت رف التخزين حيث يتم تخزين الصلصات والمواد … شاهد المزيد
    الغذائية ذات الخدمة الواحدة. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض خلف مكتب المشغل بالقرب من مكان المشي في مبرد للخضروات غير المغسولة. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض تحت رف تخزين المشروبات بالقرب من المبرد للخضروات غير المغسولة. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض تحت منطقة الحوض الثلاثي. ما يقرب من 2 فضلات من القوارض تحت رف المقالي النظيفة. ما يقرب من 8 فضلات من القوارض توضع تحت الطاولات في المنضدة الأمامية. ما يقرب من 2 فضلات من القوارض بين الفرن وحوض الغسيل اليدوي في منطقة المنضدة الأمامية. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. على طاولة الطعام #1: سلطة التونة (50F - Cold Holding)؛ لحم البقر (50F - Cold Holding)؛ الجبن المبشور (50F - Cold Holding) وفقًا للمشغل، تم أخذ جميع العناصر الموجودة حاليًا في طاولة التصنيع من Walk in Coler قبل ساعة واحدة. ومع ذلك، وفقًا للمشغل، تم إيقاف تشغيل الطاولة لمدة 3 ساعات تقريبًا. لم يتم تحضير أي من العناصر أو تقسيمها اليوم. قام المشغل بنقل العناصر للسير في الفريزر للتبريد السريع. على طاولة الصنع #2: شرائح الطماطم (52F - Cold Holding) حسب المشغل الموضوعة في طاولة الصنع من المشي في المبرد قبل ساعة واحدة. غير مُجهز أو مقسم اليوم. تم تكديس العنصر أكثر من اللازم. قام المشغل بنقل الطماطم للمشي في الفريزر حتى تبرد بسرعة. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #subway #rodents #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/19/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. عند الباب الواحد، يمكن الوصول إلى الفولاذ المقاوم للصدأ في المبرد: المعكرونة والجبن (58 درجة … شاهد المزيد
    فهرنهايت في الساعة 11:40 صباحًا - التبريد) وفقًا للمشغل، يتم طهي العناصر بالأمس واحتجازها طوال الليل. لم تبرد المنتجات إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. انظر إيقاف البيع. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - توجد عمليات مسح معقدة/صدئة. انظر إيقاف البيع. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. في الديب فريزر مع أنواع مختلفة من اللحوم: لحم البقر النيء المخزن فوق سمك النهاش الخام ملفوف في أكياس بلاستيكية. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تم العثور على ما يقرب من 2 فضلات من القوارض حول حوض غسيل اليدين. تم العثور على ما يقرب من 3 فضلات من القوارض تحت طاولة البخار. ما يقرب من 2 فضلات القوارض تحت فرن التحميص. ما يقرب من 10 فضلات من القوارض تحت الميكروويف.

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهوة/المسخّنة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. عند الباب الواحد، يمكن الوصول إلى الفولاذ المقاوم للصدأ في المبرد: المعكرونة والجبن (58 درجة فهرنهايت في الساعة 11:40 صباحًا - التبريد) وفقًا للمشغل، يتم طهي العناصر بالأمس واحتجازها طوال الليل. لم تبرد المنتجات إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. انظر إيقاف البيع.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/16/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. **تحذير**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. في الجزء الخلفي من المطبخ؛ تم تخزين العديد من وحدات التبريد في هذه المنطقة: تمت ملاحظة ما يقرب … شاهد المزيد
    من 4 فضلات من القوارض على الرف بين الفريزر العميق والجدار. لوحظ سقوط واحد من القوارض على الرف بين الفريزر القائم ذو الباب الواحد والجدار. تمت ملاحظة ما يقرب من 5 فضلات من القوارض تحت الرف بالقرب من الفريزر العميق والوصول إلى باب واحد في الفريزر. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في مكتب الإعداد: السالسا الخضراء (58 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (56 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الجبن المكسيكي (52 فهرنهايت - كولد هولدينغ) وفقًا للمشغل، تم أخذ العناصر من متناول اليد في المبرد منذ أكثر من 4 ساعات. غير مُجهز أو مقسم اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في مكتب الإعداد: السالسا الخضراء (58 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (56 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الجبن المكسيكي (52 فهرنهايت - كولد هولدينغ) وفقًا للمشغل، تم أخذ العناصر من متناول اليد في المبرد منذ أكثر من 4 ساعات. غير مُجهز أو مقسم اليوم. انظر إيقاف البيع. عند الوصول إلى الباب الزجاجي المزدوج في المبرد: الموزاريلا المبشورة (47F - Cold Holding)؛ الزبدة (46 فهرنهايت - Cold Holding) وفقًا للمشغل، تم تخزين العناصر في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة، منذ 3.5 ساعة. غير مُجهز أو مقسم اليوم. تمت إزالة العناصر ليتم تبريدها بسرعة. **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للحصول على طعام آمن، بخلاف اللحوم الكاملة المشوية، في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. على طاولة البخار: السجق مع التوابل (99F - Hot Holding)؛ الدجاج المطبوخ (111F - Hot Holding)؛ جلد الخنزير المطبوخ (115F - Hot Holding) المواد المخزنة منذ الساعة 8 صباحًا. تم تجاهل المشغل. **تم تصحيحه على الموقع** ** تكرار المخالفة** ** شكوى المسؤول**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 12/01/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - حشرات حية صغيرة طائرة في المطبخ، ومنطقة إعداد الطعام، ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 3 حشرات حية صغيرة طائرة في منطقة تناول الطعام 4 حشرات حية صغيرة طائرة في منطقة المخابز، … شاهد المزيد
    2 حشرات حية صغيرة طائرة على طول خط الطهي، 3 حشرات حية صغيرة طائرة في منطقة غسل الصحون **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-12-01:2 حشرات حية صغيرة طائرة في منطقة غسل الأطباق 1 حشرة حية صغيرة تطير في منطقة تناول الطعام ما يقرب من 4 حشرات حية صغيرة في منطقة المخابز. **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر في الوقت/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في وقت الطهي/المسخن/درجة الحرارة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. عند المنضدة الأمامية، يمكن تخزين العصير في المبرد: عصير الأرز مع الحليب (45 درجة فهرنهايت عند 1:52 مساءً - التبريد) وفقًا للمشغل، التبريد منذ الساعة 7:30 صباحًا لم يبرد عصير الأرز مع الحليب إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. انظر إيقاف البيع. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الباب الزجاجي، يمكنك الوصول إلى المبردات الموجودة على الخط الأمامي: الصلصة الخضراء (68 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (54 فهرنهايت - كولد هولدينغ) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. يمكن الوصول إلى المبرد بباب مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ: لحم الخنزير المقدد الخام (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الصلصة الحمراء (51 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الصلصة الخضراء (48 درجة فهرنهايت - التخزين البارد) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. عند السير في المبرد: صلصة هابانيرو (46 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الصلصة الخضراء (49 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (46 فهرنهايت - كولد هولدينغ) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-12-01: التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة التي يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند السير في المبرد: الفاصوليا المطبوخة (47 فهرنهايت - الباردة) حسب المشغل يتم تخزينها طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **شكوى إدارية**

    - أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. عند الباب الزجاجي، يمكنك الوصول إلى المبردات الموجودة على الخط الأمامي: الصلصة الخضراء (68 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (54 فهرنهايت - كولد هولدينغ) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. يمكن الوصول إلى المبرد بباب مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ: لحم الخنزير المقدد الخام (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الصلصة الحمراء (51 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الصلصة الخضراء (48 درجة فهرنهايت - التخزين البارد) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. عند السير في المبرد: صلصة هابانيرو (46 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ الصلصة الخضراء (49 فهرنهايت - كولد هولدينغ)؛ السالسا الحمراء (46 فهرنهايت - كولد هولدينغ) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير** - من فحص المتابعة 2023-12-01: عند السير في المبرد: الفاصوليا المطبوخة (47 فهرنهايت - التخزين البارد) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **شكوى إدارية**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 11/29/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين أولاً. خرج الموظف إلى المطعم وعاد إلى العمل؛ وارتدى القفازات وبدأ في إعداد الطعام. لا يُغسل يدويًا. … شاهد المزيد
    نصح المشغل بمتطلبات غسل اليدين المناسبة. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تحذير**

    - أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. التقط الموظف أداة فتح الزجاجات من الأرض ووضع القفازات ثم بدأ في إعداد الطعام؛ لا يُغسل يدويًا. نصح المشغل بمتطلبات غسل اليدين الصحيحة. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تحذير**

    - أولوية عالية - مؤسسة تعمل بدون مياه جارية صالحة للشرب. لا تتوفر مياه جارية في السيارة المتنقلة بأكملها. غير قادر على توفير المياه في حوض الغسيل اليدوي الوحيد أو الحوض الثلاثي. **تحذير**

    - أولوية عالية - يتم إصدار إيقاف البيع في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة بسبب سوء استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، والتي يتم الاحتفاظ بها على درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. عند خط الطهي من المسطح إلى الشواية: البصل المحمص (82F - Hot Holding) حسب المشغل المعد منذ أكثر من 4 ساعات. انظر إيقاف البيع. التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحضرة من/المخلوطة مع المكونات في درجة حرارة محيطة لا يتم تبريدها إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 4 ساعات. يمكن الوصول إلى المبرد من الأعلى إلى الأعلى: قطع الطماطم المقطعة (47 درجة فهرنهايت عند 3:45 - التبريد المحيط) في الساعة 11:00 صباحًا وفقًا للمشغل، تم قطعها منذ أكثر من 4 ساعات. لم يبرد المنتج إلى 41 درجة فهرنهايت خلال 4 ساعات. المنتج ذو غطاء مزدوج. انظر إيقاف البيع. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في الجزء العلوي يمكن الوصول إلى المبرد: القشدة الحامضة في الزجاجة (54 درجة فهرنهايت - التخزين البارد) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في الجزء العلوي يمكن الوصول إلى المبرد: القشدة الحامضة في الزجاجة (54 درجة فهرنهايت - التخزين البارد) حسب المشغل المخزنة طوال الليل. لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحضرة من/المخلوطة مع المكونات في درجة حرارة محيطة لا يتم تبريدها إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 4 ساعات. يمكن الوصول إلى المبرد من الأعلى إلى الأعلى: قطع الطماطم المقطعة (47 درجة فهرنهايت عند 3:45 - التبريد المحيط) في الساعة 11:00 صباحًا وفقًا للمشغل، تم قطعها منذ أكثر من 4 ساعات. لم يبرد المنتج إلى 41 درجة فهرنهايت خلال 4 ساعات. المنتج ذو غطاء مزدوج. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، والتي يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة أقل من 135 درجة فهرنهايت. عند خط الطهي من المسطح إلى الشواية: البصل المحمص (82F - Hot Holding) حسب المشغل المعد منذ أكثر من 4 ساعات. انظر إيقاف البيع. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 06/11/2021

    أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 5 ذباب حي على منطقة العداد الأمامي. لاحظ ما يقرب من 5 ذباب حي على المنطقة الخلفية من الباب الخلفي بجوار سخان … شاهد المزيد
    المياه.
    أولوية عالية - وجود الحشرات والقوارض أو الآفات الأخرى. لوحظ وجود قوارض حي واحد على منطقة العداد الأمامي.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #belleglade #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 06/11/2021

    أولوية عالية - وجود الحشرات والقوارض أو الآفات الأخرى. لوحظ وجود قوارض حي واحد على منطقة العداد الأمامي.
    أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 5 ذباب حي على … شاهد المزيد
    منطقة العداد الأمامي. لاحظ ما يقرب من 5 ذباب حي على المنطقة الخلفية من الباب الخلفي بجوار سخان المياه.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #belleglade #florida #us

    آخر 30 يومًا