هل لديك تسمم غذائي؟ احصل على المساعدة الآن.

A

مطعم لا مونجا بلانكا، 913 ليك افي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ 6 أشهر

تاريخ الإغلاق: 09/13/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/الساخن /درجة الحرارة لطعام آمن لا يتم تبريده من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. تاماليس (127 فهرنهايت - التبريد) في المطبخ. السالسا (68 فهرنهايت - التبريد) في مبرد ببابين. يذكر … شاهد المزيد

المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. مكتظ ومغطى. لم يصل الطعام إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة لطعام آمن لا يتم تبريده من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. ماء الأرز (92 فهرنهايت - التبريد) منذ الساعة 8 صباحًا مبرد في المنضدة الأمامية. يقول المشغل أن ماء الأرز مطبوخ في الساعة 8:00 صباحًا. لم يصل الطعام إلى 70 في غضون ساعتين.

- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طهوها/تسخينها إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. لا يوجد لدى المؤسسة إجراءات تشغيل بديلة معتمدة. موظف يقوم بطلاء الأفوكادو جاهزًا للأكل للخدمة الفورية بدون أيدي. تلقى تعليمه في الموقع.

- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. شكرًا لك على أكياس البقالة التي تخزن الدجاج النيء في وحدات التجميد في المطبخ.

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست كل المنتجات معبأة تجاريًا. صندوق مفتوح من البلطي الخام فوق الثلج المستخدم للاستهلاك في الفريزر ذو البابين الدجاج النيء غير المعبأ تجاريًا فوق لحم البقر النيء غير المعبأ تجاريًا في وحدة التجميد بباب واحد.

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير المفصولة بشكل صحيح عن الأغذية الجاهزة للأكل. الدجاج النيء فوق اللحم البقري النيء في متناول بابين في المبرد الجمبري الخام فوق الصلصة الجاهزة للأكل في مبرد ببابين تمت إزالته **مصحح في الموقع**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. ستة الصراصير الحية تزحف على الأرض في غرفة التخزين الجاف بالمطبخ بجوار أكياس الأرز والفاصوليا المختومة والمفتوحة. اثنان من الصراصير الحية يزحفان خلف متناول اليد في مبرد في المطبخ. صرصور حي واحد يزحف على الحائط على رف لتخزين المعدات النظيفة في المطبخ. تم قتل المشغل وإزالته **الإجراء التصحيحي المتخذ**

- أولوية عالية - لا يتم تخزين قشر البيض في درجة حرارة الهواء المحيط البالغة 45 درجة فهرنهايت أو أقل. البيض ذو القشرة النيئة (50 درجة فهرنهايت - بارد)؛ على طاولة التحضير في المطبخ. يقول المشغل خروج البيض في أقل من أربع ساعات. يوضع في المبرد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

- أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب طعام مصدره مصدر غير معتمد. الشوكولاتة والموز والآيس كريم في صندوق الفريزر في غرفة الطعام. يذكر المشغل الطعام المصنوع في المطبخ المنزلي.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة يتم الاحتفاظ بها في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. الصلصة المطبوخة (53F - Cold Holding) على طاولة جاهزة. يذكر المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. تمت إزالته من الوحدة في أقل من أربع ساعات. يوضع في المبرد.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة، بخلاف اللحوم المشوية الكاملة، يتم الاحتفاظ بها ساخنة عند أقل من 135 درجة فهرنهايت. الأرز (114 فهرنهايت - ساخن)؛ على خط الطهي. تم طهي الأرز لكل مشغل منذ أقل من أربع ساعات. يُعاد تسخينه إلى 165 درجة فهرنهايت مع الاحتفاظ بالحرارة. **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم لو بيرجر، 1216 إس ديكسي هوي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ 7 أشهر

تاريخ الإغلاق: 08/23/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/الساخن للحصول على طعام آمن لا يبرد من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الماعز (54 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (50 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (55 فهرنهايت - التبريد)؛ أكرا … شاهد المزيد

(54 فهرنهايت - التبريد)؛ الصلصة المطبوخة (56 فهرنهايت - التبريد) في مبرد بثلاثة أبواب زجاجية. يذكر المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. التبريد في الوحدة طوال الليل. لم يصل الطعام إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المواد الغذائية في حاويات كبيرة مغطاة. الوحدة لا تحافظ على درجة الحرارة.

- أولوية عالية - وجود الحشرات أو القوارض أو الآفات الأخرى. فأر حي واحد في الرواق. ذهبت إلى غرفة التخزين في الردهة في غرفة الطعام. غير قادر على العثور.

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد على الحائط فوق معدات نظيفة في المطبخ. صرصور حي واحد تحت الرف فوق طاولة التحضير في المطبخ. صرصور حي واحد على الأرض تحت طاولة التحضير في المطبخ. تم قتل المناطق التي تمت إزالتها وتعقيمها. **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 20 فضلات القوارض في غرفة التخزين في الرواق ما يقرب من 30 فضلات على الأرض أمام وحدة التجميد في المطبخ 10 فضلات القوارض على الأرض أمام مبرد بثلاثة أبواب في المطبخ. 2 فضلات القوارض على الرف فوق باين ماري مع حاويات للذهاب ما يقرب من 20 فضلات القوارض على الرف فوق حوض اليد في المطبخ. تمت إزالة المناطق النظيفة والمطهرة **الإجراءات التصحيحية المتخذة**

- أولوية عالية - إيقاف البيع يصدر في الوقت المحدد/التحكم في درجة الحرارة لأغذية آمنة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. التحكم في الوقت المطهو/الساخن ودرجة الحرارة لأطعمة آمنة لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. الماعز (54 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (50 فهرنهايت - التبريد)؛ الدجاج (55 فهرنهايت - التبريد)؛ أكرا (54 فهرنهايت - التبريد)؛ الصلصة المطبوخة (56 فهرنهايت - التبريد) في مبرد بثلاثة أبواب زجاجية. يذكر المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. التبريد في الوحدة طوال الليل. لم يصل الطعام إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المواد الغذائية في حاويات كبيرة مغطاة. الوحدة لا تحافظ على درجة الحرارة. التحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان سلامة الطعام البارد في درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. قطع الملفوف (54 درجة فهرنهايت - الاحتفاظ البارد) في مبرد كوكا كولا في غرفة الطعام. يذكر المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. في الوحدة على مدى أربع ساعات.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة بدرجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. قطع الملفوف (54 درجة فهرنهايت - الاحتفاظ البارد) في مبرد كوكا كولا في غرفة الطعام. يذكر المشغل أن الطعام لم يتم تحضيره أو تقسيمه اليوم. في الوحدة على مدى أربع ساعات. **تكرار الانتهاك** ** شكوى إدارية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

#rats #mice #rodents #lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم فارمر جيرل، 1732 إن ديكسي هوي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ 7 أشهر

تاريخ الإغلاق: 08/16/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - منذ الفحص الأولي: أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق لا يتمتع بالحد الأدنى من القوة المناسبة. توقف عن استخدام غسالة الأطباق للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. عند 0 … شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

C

سوبر ماركت بوبليكسس في ليك وورث، طريق نورث ديكسي السريع، ليك وورث، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 9 أشهر •reported by user-cwhq5714

اشتريت الجمبري من مكتب المأكولات البحرية بعد ساعة تقريبًا عانيت من ألم شديد في المعدة والحفاضات، والآن بعد خمسة عشر ساعة وما زال يحدث. | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#publix #lakeworth #florida #us #seafood #shrimp

198

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

V

ريد لوبستر، طريق ليك وورث، ليك وورث، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 9 أشهر •reported by user-vybk1866

استيقظت من التشنجات والإسهال والتسمم الغذائي بالغثيان | الأعراض: غثيان, إسهال, تشنجات

#redlobster #lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

ماريو ليك افي، 707 ليك افي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ 11 شهر

تاريخ الإغلاق: 04/12/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد على الأرض في آلة صنع الأطباق في المطبخ. صرصور حي واحد على الحائط عند رف الأطباق النظيف في الجزء الخلفي … شاهد المزيد

#lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطعم لي بيرجر، 1216 إس ديكسي هوي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ 11 شهر

تاريخ الإغلاق: 04/10/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. صرصور حي واحد على علبة طماطم على طاولة التحضير في المطبخ. صرصان حيّان على الحائط فوق حوض المطبخ المكون من ثلاث حجرات. صرصان حيّان على الأرض تحت صناديق الحليب في … شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

D

بيتزا جوجو ني ستايل، الطريق السريع الفيدرالي الشمالي، ليك وورث، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •reported by user-dxvp2931

عادةً ما أحب هذا المكان ولم أواجه أي مشكلة أبدًا ولكن 2 من كل 3 منا مرضوا من سترومبولي. لم أكن مريضًا منذ وقت طويل. المعدة مؤلمة والغثيان رهيب. الهبات الساخنة والصداع والتشنجات. ليست ممتعة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع, وجع

#lakeworth #florida #us

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

V

بروكديل كورند بيف هاش، ALDI، 4730 طريق هيبولوكسو، ليك وورث، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنة •reported by user-vtnrc184

فتحت علبة من لحم البقر من هناك. كانت رائحتها كريهة وكانت مائية وكانت تحتوي على قطع من البلاستيك في اللحم. لاف! يا له من أمر مثير للاشمئزاز. أعلم أنهم يبيعون بسعر أرخص ولكن هذا كان مروعًا!
اسم العلامة التجارية كورند بيف هاش هو بروكديل

#aldi #lakeworth #florida #us #beef #corn #meat

197

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

مطبخ سوفرا المتوسطي، 821 ليك افي، ليك وورث، فلوريدا 33460، الولايات المتحدة

منذ سنة

تاريخ الإغلاق: 02/21/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - تمت ملاحظتها: نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ تقريبًا: ثلاثة أحياء في غرفة الطعام. واحد على قيد الحياة على بلاط السقف في المطبخ. واحد على قيد الحياة على حاوية حساء بلاستيكية في المطبخ. واحد على … شاهد المزيد

#lakeworth #florida #us #soup #ro-tel

197