تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: انظر الانتهاك #2

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: مدير الملاحظة (الموافقة المسبقة عن علم) في الخدمة مع عدم وجود شهادة صحية صالحة في مدينة شيكاغو للأغذية… شاهد المزيد

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: مخزنة وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: الحاويات/الأواني التي تم العثور عليها غير مخزنة بشكل صحيح. يجب تخزين مقلوب.

49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: وجدت التالية غير نظيفة: الخارج من آلة الطبق، والمواقد من قبل المقالي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2021
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ بعض معالجي الطعام لا يرتدون قيود الشعر في المنطقة الإعدادية. تعليمات لتوفير الموظفين في جميع الأوقات.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ صنبور تسرب في بالوعة اليد في قسم الآيس كريم. يجب… شاهد المزيد

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في بالوعة غسل اليدين في الحمام الطابق الأول المستخدمة من قبل غرفة ما قبل k. درجة الحرارة 64. 0f. تعليمات لتوفير عن طريق إعادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (84. 5f) في بالوعة غسل اليدين في الحمام في الفصول الدراسية الجنوبية. تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 قدم ماء في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة باردة غير لائقة من الأطعمة tcs داخل المشي في برودة والوصول في برودة وراء العداد الأمامي. حوالي 7 رطل من سلطة كول في درجات حرارة تتراوح بين 46. 0f- 53. 0f، 2… شاهد المزيد

#churchschicken #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #معكرونة

تاريخ التقرير: 7 يونيو 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ آلة طبق درجة حرارة منخفضة لا تعقيم وجدت في 0ppm. لم تكن آلة الطبق قيد الاستخدام في وقت التفتيش. انتهاك الأولوية 7-38-025 لم يصدر أي اقتباس

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #شيكولاتة

تناول الطعام حوالي الساعة 7:30 مساءً وابدأ بظهور الأعراض حوالي الساعة 5 صباحًا. نحن حقا مجرد أكل الزلابية وعصير المانجو.  | الأعراض: غثيان, إسهال

#chicago #illinois #unitedstates #مانجو #زلابية

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة مسح الملابس المخزنة فوق الطاولات الإعدادية في منطقة تحضير الطعام. يجب تخزين ملابس المسح بشكل صحيح في محلول مطهر عندما لا تكون قيد الاستخدام.

43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2021
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: وعاء الغسيل اليدوي الأمامي مقبض الماء البارد جردت. يجب إصلاحه وصيانته.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: التراب/الغبار الملحوظ تتراكم على أرضية الطابق السفلي تحت وحول العناصر وعلى طول الجدران/الزوايا. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية