أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تعليمات بتنظيف الجدران والسقف بالتفصيل خلف وحدات التبريد في منطقة إعداد المطبخ وعلى بلاط السقف فوق غرفة طعام الطلاب لإزالة تراكم الغبار وصيانته.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لم… شاهد المزيد

    #school #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود حوض لغسل اليدين في غرفة خط الخدمة. تم توجيه المدير لضمان تركيب حوض اليد في نفس غرفة خط التقديم. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

    56. التهوية… شاهد المزيد

    #school #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: حشوات الأبواب الممزقة الملحوظة على الأبواب اليسرى واليمنى للمبرد التحضيري المكون من 3 أبواب. أصدرت الإدارة تعليمات لاستبدال حشوات الأبواب الممزقة.

    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين مقدمة في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    25. يتم تقديم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حمامات الضيوف/الموظفين. تعليمات لتوفير العلامات والصيانة.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: الجزء الداخلي العلوي الملحوظ لآلة الثلج غير… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: دلاء ملحوظة من المنتجات والصلصات المخزنة على الأرض في منطقة التخزين الجاف في الطابق السفلي من كروسبي. تعليمات لرفع جميع العناصر على الأقل 6 بوصات عن الأرض.

    43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 يناير 2025
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: طقم تنظيف القيء والإسهال الملحوظ. كلف المدير بتوفير مجموعة التنظيف المناسبة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة غذائي جذعي معدني لقياس… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يناير 2025
    48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لاحظ عدم تسجيل مؤشرات درجة الحرارة بشكل لا رجعة فيه لقياس درجة حرارة سطح الإناء داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يناير 2025
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم توفر الماء الساخن في الحوض اليدوي في منطقة الإعداد/غسل الصحون الخلفية. عند تدوير المقبض الأيسر، لا يتوفر ضغط الماء. تعامل مع المنعطفات دون الانخراط أو التشغيل. تم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يناير 2025
    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي لم يتم تصحيحها من التقرير #2589525 بتاريخ 2/13/24: #37 - لاحظت حاويات سائبة بيضاء كبيرة الحجم من المكونات غير المصنفة بالاسم الشائع. وجه الشخص المسؤول تسمية جميع… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates