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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Waters Grundschule, 4540 N Campbell Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: wurde angewiesen, Wände und Decken hinter den Kühlgeräten im Küchenvorbereitungsbereich und an den Deckenplatten über dem Speisesaal der Schüler detailliert zu reinigen, um Staubansammlungen zu entfernen und zu pflegen.

60. Frühere Kernverletzung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hochschule der William H. Wells Community Academy, North Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Serviceraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Handwaschbecken im selben Raum wie die Servierleitung installiert ist. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c)

56. Ausreichende Belüftung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Olive Mediterranean Grill, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurden zerrissene Türdichtungen an der linken und rechten Tür des 3-türigen Vorbereitungskühlers beobachtet. Das Management wies an, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rick's Cabaret Chicago, North Kingsbury Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik zu erstellen. Vorrangige Fundamentverletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fußgängercafé, 939 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in den Waschräumen der Gäste und Mitarbeiter keine Handwaschbeschilderung vorhanden ist. Es wurde angewiesen, Schilder anzubringen und zu warten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Crosby's Kitchen, North Southport Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Eimer mit Produkten und Saucen, die auf dem Boden im Trockenlager im Keller von Crosby's gelagert wurden. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände mindestens 6 Zoll… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hangry Joes Hot Chicken & Wings, 1811 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Reinigungspaket für beobachtetes Erbrechen und Durchfall. Der Manager wurde angewiesen, das richtige Reinigungsset bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Hatchery Chicago, 135 N Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine irreversiblen Registrierungstemperaturindikatoren zur Messung der Oberflächentemperatur des Utensiliengeräts in der Hochtemperatur-Geschirrmaschine beobachtet. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

YaYa Mas, 1755 N Sheffield Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich kein heißes Wasser verfügbar ist. Beim Drehen des linken Griffs ist kein Wasserdruck verfügbar. Wenden Sie Drehungen an, ohne sie einzuschalten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rosa's Tamales #2, 3314 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Januar 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurden frühere Kernverstöße beobachtet, die aus dem Bericht #2589525 vom 13.02.24 nicht behoben wurden: #37 -beobachtete große weiße Großgebinde mit Inhaltsstoffen, die nicht mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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