أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 23 يناير 2024
    8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ معالج الطعام عدم غسل اليدين بين تغيير القفازات أثناء تغيير المهام، من العمل في الحوض إلى تشغيل آلة التقطيع. تعليمات بإزالة القفازات وغسل اليدين ووضع قفازات جديدة. تم تصحيحه في الموقع. انتهاك… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 23 يناير 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو في الموقع أو شهادة صالحة منشورة عند إعداد طعام tcs وتقديمه. يجب أن يكون مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو في الموقع… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 23 يناير 2024
    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: لاحظ وجود أنبوب متسرب تحت حوض 3 comp. يجب إصلاحه وصيانته.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ ما يقرب من 60 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة الإعداد بالطابق السفلي في المواقع التالية: خلف الطاولات الإعدادية بالقرب من المبرد، وفي الزاوية بالقرب من الخزانة حيث يتم تخزين الأدوات، وخلف وبجانب صناديق… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: لوحظ بلاط السقف المفقود والمتشقق في إعداد المطبخ ومنطقة التخزين الخلفية. ثقب ملحوظ في اللوح بالقرب من الباب الجانبي الخارجي في منطقة التخزين الخلفية. أوعز إلى الشخص المسؤول بالإصلاح والصيانة على نحو… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها والتي لا تحمي من التلوث المحتمل (واقي العطس المكسور). يجب إصلاحه وصيانته. كلف المدير بتعبئة أطعمة tcs مسبقًا حتى يتم إصلاحها. انتهاك الأولوية #7 -38-005

    49. تنظيف الأسطح… شاهد المزيد

    #school #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لاحظت وجود مواد لزجة سوداء على مكونات المياه الداخلية لصانع الثلج وتقطر في الجليد. أمر «الثلج يستخدم للاستهلاك البشري» المدير بإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من صانع الثلج. مؤسسة… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: أنابيب أحواض غسيل اليدين التي تتسرب في منطقة إعداد اللحوم الأمامية وغرفة تغليف اللحوم وحمام الموظفين في الجانب الأيسر. يجب إصلاح وصيانة الأحواض.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    -… شاهد المزيد

    #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ويجب توفير مواد القيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: تمت ملاحظة درجة… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: حوض غسيل يدوي في المنطقة الإعدادية وفي منطقة غسيل المستودعات يتجاوز الحد الأقصى لدرجة حرارة الماء الساخن من خلال صمام الخلط، 160. 0f، و 125. 0f. بدلاً من توفير… شاهد المزيد

    #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates