تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مادة تشبه اللون الوردي والأسود على اللوحة الداخلية فوق الجليد داخل آلة الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. تستخدم آلة الثلج لصنع الثلج للاستهلاك البشري. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس

55.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. 13: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الأغذية للموظفين وصيانته.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2622803 8/25/25… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #سوشي

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لوازم تنظيف في المبنى للاستجابة لحدث القيء أو الإسهال. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير مجموعة تنظيف مع جميع المستلزمات المطلوبة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #الجبن #خس

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضية مزدحمة في جميع أنحاء المكتب. يجب على المدير الموجه إزالة جميع العناصر أو رفع جميع العناصر عن أرضية المكتب وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأوساخ/القمامة… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الأغذية. تم تقديم شهادة Servesafe لألكسندرا غونزاليس في وقت الفحص. يجب نشر شهادة خدمة الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #البيض #الحليب

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. 11. لا تمتلك Pic شهادة مدير طعام معتمد. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #الكرنب

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظت وجود حاوية من المكونات الجافة غير المصنفة في منطقة ديلي بريب. تعليمات للتسمية بالاسم الشائع والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود حطام طفيف على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 2 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 13 موزع مناشف ورقية لوحظ يقع عند مخرج مرحاض الفتاة في الطابق الأول مكسور. تعليمات للإصلاح والصيانة

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 سبتمبر 2025
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة من التقرير #2622495 بتاريخ 8-20-25:38 - لوحظ وجود أكثر من 80 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول الجدران والزاوية بالقرب من الحوض المكون من 3… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة