تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 مايو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة الصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: في بيع منتجات الألبان والديلي تصل إلى المبرد هناك مقياس حرارة يحتاج إلى استبدال. تعليمات للتصحيح والصيانة

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين مناديل المسح عند عدم استخدامها في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع. طلب من الشخص المسؤول تقديم شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع (الصور/النسخ محظورة). مؤسسة الأولوية #7… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات تخزين المواد الغذائية المرصودة بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تعليمات لتقديمها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ وجود ما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالجو الطعام لا يرتدون قيود الشعر. تعليمات بارتداء/

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لا تتوفر شرائط اختبار محلول المطهر في الموقع، ويُطلب الحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

53. مرافق المراحيض:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- تعليقات: شريحة لحم مطبوخة ملحوظة وصلصة الطماطم في مبرد صغير مع قالب أبيض. ما يقرب من 2 رطل بسعر 20 دولارًا. قام الشخص المسؤول بالتخلص من المنتج وتغيير طبيعته. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض الأيدي في دورات المياه. تتم ملاحظة الماء الساخن عند 60 درجة فهرنهايت، ويتم توجيه الشخص المسؤول لاستعادة الماء الساخن والحفاظ عليه عند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع. طلب من الشخص المسؤول تقديم شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو في الموقع (الصور/النسخ محظورة). مؤسسة الأولوية #7… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صرف صحي صالحة في الموقع بالإضافة إلى مدير معتمد في وقت التفتيش. طلب من الشخص المسؤول أن يكون المدير المعتمد والشهادة في الموقع في جميع الأوقات، ويتم… شاهد المزيد

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 مايو 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: يشرب معالجو الطعام المشهورون على الطاولة الإعدادية في المطبخ. تعليمات لتخزين واستهلاك الأطعمة والمشروبات في مناطق مخصصة فقط.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ خارج خزان… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates