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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Harolds Chicken 23, 203-205 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable du certificat d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3030, 7530 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mai 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : dans les ventes de produits laitiers et de charcuterie, mettez un thermomètre à remplacer dans la glacière. Chargé de corriger et de maintenir

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École publique Genevieve Melody, W Wilcox St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable a été chargé de fournir le certificat sanitaire original… Voir plus

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Rapport réglementaire

Furious Spoon, 2410 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Vaca's Creamery, 1436 W Blackhawk St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : les manipulateurs d'aliments ne portent pas de dispositifs de retenue pour cheveux. Il est conseillé de porter/

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : bifteck cuit et sauce tomate remarqués dans une glacière avec moisissure blanche. Environ 2 livres à 20$. Le responsable a jeté et dénaturé le produit. Citation émise pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Los Mangos, 3551 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers des toilettes. L'eau chaude est observée à 60 °F. Le responsable a demandé à la personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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École primaire Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable a été chargé de fournir le certificat sanitaire original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide n'a été observé sur place et aucun responsable certifié n'a été observé au moment de l'inspection. Le responsable a indiqué que le… Voir plus

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Rapport réglementaire

Su Taqueria Thaly's, 3156 N Austin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : les manipulateurs d'aliments remarqués boivent sur la table de préparation de la cuisine. Il est demandé de stocker et de consommer des aliments et des boissons uniquement dans les… Voir plus

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