تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 12 يونيو 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت بعض الشحوم في المنطقة السفلية من القلايات؛ تعليمات بالتنظيف.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تنظيف الأرضيات تحت المقالي لإزالة الشحوم وفي مناطق الزاوية خلف المعدات.

المصدر: chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة غسل الصحون ومنطقة الإعداد في الطابق السفلي التي لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. لاحظت حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة غسل الصحون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. لاحظ 14 (o) عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود إجراء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت المواد الغذائية التالية في درجات حرارة غير مناسبة أثناء وقت التفتيش. لاحظ وجود 4 دزينة من البيض المخزن على الأرض في منطقة الإعداد الخلفية التي تتراوح بين 79-91 درجة فهرنهايت، ولوحظ وجود ما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند الباب الخارجي الخلفي. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لاحظ أن انتهاك مؤسسة الأولوية السابق التالي من التقرير… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود رفوف تخزين صدئة وقذرة في ثلاجة المتجر. يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة التي تم الاحتفاظ بها في درجات حرارة داخلية غير مناسبة في وحدة الاحتفاظ بالتبريد الإعدادية الأمامية، مثل 10 رطل من البيض عند 48. تم التخلص من مدير 2f وتغيير طبيعة ما… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: الماء الساخن الملحوظ في غرف المراحيض في الطابق الثالث مع درجة حرارة الماء الساخن القصوى 67 درجة فهرنهايت أصدر تعليمات للمدير لضمان حصول جميع أحواض غسل اليدين على درجة… شاهد المزيد

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة على الأرض والمنصات والصناديق ووحدات الرفوف والمعدات في منطقة التخزين الخلفية وعلى المنضدة ووحدات الرفوف خلف المنضدة الأمامية. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11 استبدل حشية الباب الممزقة داخل الباب الأيسر للمبرد التحضيري ذو البابين الموجود بجوار طاولة البخار.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates