تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

بونشون، 2163 إس تشاينا بول، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت وجود صندوق من الدجاج المعبأ مسبقًا يتم إذابته على الأرض في درجة حرارة الغرفة. تعليمات بالامتناع عن تخزين المواد الغذائية على الأرض واستخدام طرق الذوبان المناسبة لأطعمة tcs وصيانتها.

39. منع التلوث أثناء إعداد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

855   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Subway، 240 E 103 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب حفظ مسح الملابس عند عدم استخدامها في محلول تعقيم نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع التي… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إل زانغاريتو، 4811 إن روكويل ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: أرفف الخشب الخام المرصودة في غرفة التخزين الجاف في الطابق السفلي. تعليمات لطلاء أو إغلاق الأرفف وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

يولك، 501 W دايفرسي بلاي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) /ثلاجة صغيرة مشهورة في خط القهوة بدون مقياس حرارة. تعليمات لتوفير مقياس الحرارة والحفاظ عليه في الجزء الأمامي من وحدة التبريد للقياسات الدقيقة والمراقبة.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إم جي أولد فاشون ميت ماركت، إنك، 7141 إس ستيت ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يحتاج الجزء السفلي الداخلي من وحدات التخزين البارد إلى التنظيف والوصول الكبير في الفريزر في المنطقة السفلية؛ التنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضية إلى التنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

يولك، 501 W دايفرسي بلاي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة داخلية غير مناسبة لأطعمة tcs (46-67. 8 فهرنهايت) المخزنة في مبرد صغير مثل البيض والسجق والجبن والحليب والخضروات الورقية والبطيخ وخليط الفطائر والبطاطس المقطعة والطماطم المقطعة بحوالي 80 رطلاً بقيمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

دريبين بايتس، 6808 إن شيريدان رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: #03) 2-102. لم يجد 14 (o) أي سياسة/تدريب لصحة الموظفين/التدريب في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة لإنشاء سياسة/نظام تدريب صحي مناسب للموظفين والاحتفاظ بوثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Egg-o-holic في شيكاغو، 833 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs في المبرد ومنطقة إعداد الطعام. لوحظ البيض عند 66 درجة فهرنهايت، والأرز المطبوخ عند 49-62 فهرنهايت، وسمبوسة البطاطس عند 73 درجة فهرنهايت. أصدرت الإدارة تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

173   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

فيفتي ون 50 فيوجن، 7354 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114 تعليقًا للمفتش: يجب رفع وإزالة وتنظيم المواد من الأرض وبعيدًا عن الجدران في الطابق السفلي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام المتراكم من… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

جايسون ديلي، 1258 إس كانال ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة تستخدم كأرفف في جميع أنحاء مناطق الإعداد والتخزين. يجب إزالة الأرفف التي يبلغ طولها 6 بوصات عن الأرض وتوفير إمكانية الوصول إليها لضمان التنظيف… شاهد المزيد

#jasonsdeli #chicago #illinois #unitedstates

855   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's