تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

Jewel-Osco على روزفلت في شيكاغو، إلينوي و 63 وكوخ غروف. كل منهم لا يحتوي على مناديل مطهرة
عندما أذهب إلى متاجر Jewel-Osco، لا توجد أبدًا أي مناديل مطهرة للعربات وقد مرضت من لمس عربة التسوق المتسخة

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع، أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع مع نشر شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 نشاط مباشر للصراصير في أماكن العمل. أكثر من 30 صرصور حورية حية تزحف على الحائط خلف محطة الووك. 2 صرصور بالغ يزحف على مقلاة الووك. 2 صرصور بالغ يزحف على السطح الخارجي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود مياه جارية ساخنة في أحواض غسل اليدين في حمام الموظفات. كانت درجة حرارة الماء 66. 1f في وقت الفحص. تعليمات للحصول على مياه جارية ساخنة وباردة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لغسل اليدين في منطقة الإعداد الأمامية خلف السجلات مباشرة. تم الإبلاغ عن ضرورة توفير صابون غسل اليدين في جميع الأوقات لضمان قدرة الموظفين على غسل… شاهد المزيد

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أبريل 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة داخل وحدات التخزين البارد في جميع المناطق الإعدادية المنشورة بشكل واضح لمراقبة درجة الحرارة المحيطة للمعدات. تعليمات لتوفير موازين حرارة دقيقة للهواء المحيط في جميع وحدات التبريد وصيانتها.

37. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسل اليدين الملحوظ في غرفة المرحاض بالطابق الأول الأقرب إلى منطقة إعدادية مع درجة حرارة قصوى للماء الساخن تبلغ 78 فهرنهايت، وأصدر المدير تعليمات للتأكد من أن الماء… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت أن درجات الحرارة الداخلية في الوقت/التحكم في درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل وحدة التبريد غير مناسبة: لحم البقر عند 50. 0 فهرنهايت ولحم الخنزير عند 47. 8 فهرنهايت تخلص المدير على… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظت وجود مادة تشبه العفن الوردي في الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة كل الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه وصيانته. مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

22. درجات… شاهد المزيد

#pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates