تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين لا يمكن الوصول إليه في المطبخ لاحظ رف الأطباق مع الأطباق المخزنة فوق حوض اليد ويتم إعداد الخبز المحمص غير قادر على غسل اليدين. تمت… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على الشخص المسؤول في الموقع في جميع الأوقات بشهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات الموظفين الخلفية. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.

37.… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المنشأة المرصودة تفتقد لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة إعداد الطعام/غسل الصحون والحانات. تعليمات لتوفير وصيانة.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظت… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ الشخص المسؤول بدون شهادة الصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. كلف المدير بالحصول على شهادة الصرف الصحي الغذائي الحالية أو الصالحة في شيكاغو والحفاظ عليها. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: المراحيض والمصارف المرصودة التي تحتاج إلى التنظيف في الحمامات؛ التنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود استشارات للمستهلكين والإفصاح في القائمة. أصدر تعليمات… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا تزال هناك أدلة ملحوظة على وجود قوارض في أماكن العمل. تمت ملاحظة 10 فضلات تحت فريزر عرض الآيس كريم في الأمام وفأر حي واحد أمام المنشأة في وقت الفحص. كلف المدير بتنظيف وإزالة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates