تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 30 ذبابة صغيرة تطير في جميع أنحاء المناطق التالية خلال وقت التفتيش:. بار Fanduel ومخزن ألترا كلوب وغلاية ون كلوب بار (المطبخ الرئيسي ومنطقة التخزين). يجب القضاء على نشاط الآفات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مارس 2024
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ إجراء التنظيف غير السليم للأيدي في منطقة إعداد الطعام الخلفية في الطابق الثاني. لاحظت أن معالج الطعام يغسل ويجفف يديه بالقفازات. كلف المدير بالتأكد من قيام مناولي الطعام بغسل وتجفيف أيديهم العارية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (حول المزلق) مع تراكم الكالسيوم (خلف قسم المأكولات البحرية).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تستخدم… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ وجود ماء ساخن أعلى من 120 درجة فهرنهايت كحد أقصى في حوض غسيل اليدين (129. 5) بالقرب من غسالة الملابس. كلف المدير بالحفاظ على مياه 100 فهرنهايت -… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الثلج/الطعام المرصود غير محمي. الجزء الداخلي لخزان المياه العلوي لآلة الثلج وألواح الآلة التي تحتوي على مادة الوحل السوداء الزائدة. تعليمات لتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة الثلج طوال الوقت. يستخدم الثلج للاستهلاك… شاهد المزيد

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
8. يتم تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: موظف ملاحظ يرتدي قفازات على كيس ورقي بني مهمل في حاوية القمامة عن طريق دفع الورق المذكور داخل الحاوية المذكورة بكلتا يديه القفازتين. وبنفس القفازات، عاد الموظف المراقب إلى خط الإعداد والتقط شرائح… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت أحواض غسل اليدين في الموقع تفتقد لافتات غسل اليدين. تعليمات للتوفير والصيانة.

13. طعام في حالة جيدة وآمن ونقي
- التعليقات: لاحظت الأطعمة المغشوشة في وقت التفتيش. لوحظ… شاهد المزيد

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

جربت Dave's Hot Chicken لأول مرة ليلة الاثنين حوالي الساعة 9 مساءً بعد العمل، وقد أصابني الأمر بشدة بالتسمم الغذائي وإنفلونزا المعدة الشديدة. لقد كنت أتعامل مع أعراض المرض حتى بعد 5 أيام مع الغثيان المستمر والقيء 3 مرات في اليوم والبراز المائي والإسهال، وذهبت إلى الرعاية… شاهد المزيد

#daveshotchicken #naperville #illinois #unitedstates #دجاج #فرايز

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل المبرد الذي يمكن الوصول إليه بباب واحد الموجود في منطقة حوض روبن. تعليمات لتوفير موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات الثلاجة لمراقبة درجة حرارة الهواء… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة مدير طعام أصلية لمدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. كلف المدير بالتأكد من وجود الشهادة في الموقع في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates