أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

    تحديث:

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
    - التعليقات: وجدت مناولي الطعام يقومون بمهام متعددة، ويتعاملون مع الأطعمة الساخنة/الباردة، ويتقاضون المدفوعات، ويغيرون القفازات، ولا يغسلون اليدين. أمر المدير بغسل اليدين وجعل مناولي الطعام يغسلون أيديهم عند القيام بمهام متعددة وقبل ارتداء القفازات. الأولوية… شاهد المزيد

    #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الضوئية وفتحات التهوية في مناطق الإعداد الخلفي والأطباق. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.

    المصدر: chicago.gov

    #panerabread #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: الطعام الملحوظ الذي يتم الاحتفاظ به في درجة حرارة داخلية غير مناسبة أثناء المشي في المبرد، مثل 10 رطل من الدجاج عند 50. 1 فهرنهايت. قام المدير بتجاهل وتشويه ما مجموعه 10 رطل بسعر… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة الإعداد الخلفية. أمر الشخص المسؤول برفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض وصيانتها.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: لوحظ أثناء استخدام غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية عدم غسلها وشطفها بشكل صحيح أثناء وقت الفحص. درجة حرارة الغسيل المحددة عند 133. 0 فهرنهايت والشطف النهائي عند 149 درجة فهرنهايت. تعليمات بالتوقف عن… شاهد المزيد

    #hotel #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
    8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
    - التعليقات: معالج الطعام الملحوظ في منطقة إعداد الطعام يلمس السجل ويتعامل مع بطاقة الائتمان ثم يرتدي القفازات لإعداد الخبز المحمص الفرنسي دون غسل اليدين. تعليمات بغسل اليدين دائمًا بعد الانخراط في أنشطة تلوث اليدين وقبل… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2023
    25. تم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
    - التعليقات: لاحظ عدم الكشف والتذكير في القائمة المطبوعة لجميع المنتجات الغذائية الحيوانية التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. يُطلب منك الإفصاح في القائمة عن جميع الأصناف (البيض بأي نمط، وشرائح… شاهد المزيد

    #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
    - تعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع، بينما تم إعداد وتقديم التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (لحم البقر). يجب أن… شاهد المزيد

    #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسيل اليدين في غرفة مرحاض الموظف. لاحظ أيضًا عدم وجود مياه جارية ساخنة في حوض غسل اليدين عند الوصول إلى منطقة… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لا يزال هناك دليل ملحوظ على وجود ما يقرب من 25 فضلات الفئران على غطاء دلو تخزين الطعام على رف التخزين، وعلى الأرض خلف متناول اليد في المجمدات، وداخل خزانة المقلاة، وعلى صندوق الصودا… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates