أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

    تحديث:

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظت 3 صراصير حية في المطبخ: واحدة فوق آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة، وواحدة على الأرض تحت مغسلة ثلاثية المقصورات، وواحدة على الحائط خلف حوض الغسيل المكشوف. طلب من الشخص المسؤول إزالة الصراصير… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ معالج الطعام لمس شرائح الشمام الجاهزة للأكل بأيدي عارية والمضي قدمًا في التعبئة للخدمة الذاتية. لا يجوز لموظفي الأغذية الاتصال بالطعام المكشوف الجاهز للأكل… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: حاويات السوائب الملحوظة غير المغطاة في منطقة التخزين الخلفية، والمواد الغذائية المخزنة على الأرض في المبرد والفريزر. طلب من المدير تغطية جميع حاويات السوائب ورفع جميع المواد الغذائية عن الأرض بمقدار ست… شاهد المزيد

    #boarshead #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عند عدم استخدامها في محلول مطهر نظيف. قم بالتصحيح والصيانة.

    53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: غرفة المرحاض التي تحتاج إلى قمامة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش. تعليمات بالحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات طعام صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع، بينما تم استلام وتقديم التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (sloppy joe). يجب أن يكون… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ تراكم الغبار عند فتحة التهوية في غرفة مرحاض الموظف. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تم توجيه المنشأة لوضع سياسة/نظام تدريب مناسب لصحة الموظفين والحفاظ على المستندات التي يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
    - التعليقات: تمت ملاحظة أطعمة tcs المخزنة في درجات حرارة غير كافية تتراوح من 45 إلى 51 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان تخزين جميع أطعمة tcs الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير من… شاهد المزيد

    #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: لا يتم تخزين الكماشة المستخدمة للطعام في وحدات الهوت دوج ذاتية الخدمة بشكل صحيح. يجب حمايتها من العناصر والعملاء لتقليل مصادر التلوث

    51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates