تقرير
التقرير التنظيمي
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 W ديفيجن ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 W ديفيجن ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) حوض غسيل اليدين الملحوظ في منطقة البار بدون ماء ساخن. كلف المدير بتوفير الماء الساخن بدرجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت لحوض غسل اليدين المذكور.…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 W ديفيجن ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو يمكن التحقق منه في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. طلب من المدير التأكد من وجود مدير طعام معتمد من مدينة…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار عند فتحة التهوية في غرفة مرحاض الموظف. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. لاحظ 11 عدم وجود صابون في غرفة المرحاض النسائية وغرفة مرحاض الموظفين. تعليمات للحفاظ على الصابون في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). لم يتم…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو سارية المفعول في الموقع بينما تم إعداد مواد tcs مثل الدجاج. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات…
التقرير التنظيمي
بونشون، 1732 W Division St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: يتم تخزين مجرفة الثلج المرصودة أعلى آلة الثلج مع تعرض سطح ملامسة الطعام. تعليمات حول كيفية تخزين مغرفة الثلج بشكل صحيح بين الاستخدامات.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج…
