Rapports de sécurité alimentaire: Bonchon Division, 1732 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 sept. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) lavabo de lavage des mains observé dans le bar sans eau chaude. A demandé au responsable de fournir de l'eau chaude à…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) lavabo de lavage des mains observé dans le bar sans eau chaude. A demandé au responsable de fournir de l'eau chaude à…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 nov. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2023
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation de poussière observée sur l'évent dans les toilettes des employés. Il est demandé de nettoyer et de maintenir en bon état.
Une source : chicago.gov
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation de poussière observée sur l'évent dans les toilettes des employés. Il est demandé de nettoyer et de maintenir en bon état.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 n'ont observé aucun savon dans les toilettes des femmes et dans les toilettes des employés. Il est demandé de conserver du savon…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 n'ont observé aucun savon dans les toilettes des femmes et dans les toilettes des employés. Il est demandé de conserver du savon…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun employé n'a été observé sur place en possession d'un certificat de directeur de la restauration valide de la ville de Chicago alors que des produits…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun employé n'a été observé sur place en possession d'un certificat de directeur de la restauration valide de la ville de Chicago alors que des produits…
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Rapport réglementaire
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la pelle à glace observée est stockée sur le dessus de la machine à glace avec la surface en contact avec les aliments exposée. Instructions sur…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la pelle à glace observée est stockée sur le dessus de la machine à glace avec la surface en contact avec les aliments exposée. Instructions sur…
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