أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

    تحديث:

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: 2-101. 11 شخصًا مسؤولًا ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. 11 لم يتم العثور على مدير… شاهد المزيد

    #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    10. يتم توفير أحواض غسل اليدين المناسبة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية متوفرة في حوض غسل اليدين الموجود في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات لتوفير وصيانة المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

    #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: معالج الطعام لا يرتدي ضبطًا مناسبًا للشعر.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - التعليقات: حشوات مطاطية فضفاضة لوحظت على وحدة التبريد ذات البابين والفريزر في المنطقة الإعدادية؛ الإصلاح أو… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: فتحة سقف صغيرة موجودة فوق حوض المرافق في المطبخ بها غبار؛ تعليمات لتنظيف فتحة التهوية لإزالة الغبار.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظت بعض شهادات معالج… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يونيو 2023
    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في غرفة المرحاض النسائية. أصدر المدير تعليمات لتقديمه.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها ولم يتم تصحيحها خلال… شاهد المزيد

    #mice #rodents #rats #tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يونيو 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظت أن صندوق الفريزر العميق بالقرب من منطقة إعداد الطعام الأمامية مرتفع على عمود خشبي. تعليمات لإغلاق الخشب الخام لجعل السطح أملسًا وسهل التنظيف والصيانة.

    47. الأسطح… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يونيو 2023
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة في شيكاغو عند الوصول. أصدر تعليمات للمدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 يونيو 2023
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل المبرد التحضيري ببابين على خط الطهي. تعليمات لتوفير موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات الثلاجة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

    38. لا… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرد
    - التعليقات: لاحظ العديد من أطعمة tcs المخزنة في درجات حرارة غير كافية تتراوح بين 47-50 فهرنهايت، وأصدر المدير تعليمات لضمان تخزين جميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم التخلص من المدير: 4… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: لاحظت غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة الموجودة في منطقة إعداد الطعام عند شطف التعقيم النهائي غير المناسب بتركيز الكلور «0» جزء في المليون. (غسالة الصحون ليست قيد الاستخدام في هذا الوقت من الفحص).… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates