أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

    تحديث:

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
    1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. مؤسسة الأولوية

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: تمت ملاحظة غرفة المرحاض النسائية بالقرب من الكافتيريا مع عدم كفاية الماء الساخن. تم قياس درجة حرارة حوض غسيل اليدين عند 71 درجة فهرنهايت، وتم توجيه المدير للتأكد من… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - تعليقات: لاحظنا أطعمة tcs المخزنة داخل مبرد التقديم الأمامي في درجة حرارة غير مناسبة: نصف قطع العسل والشمام عند درجة حرارة 53. 6 فهرنهايت؛ مكعبات الفواكه الطازجة المختلطة (الشمام والعسل والفراولة) عند درجة حرارة 47.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 مارس 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ الجدار البلاستيكي داخل الميكروويف متصدع/تالف. تعليمات الإدارة لإصلاح الجزء الداخلي أو استبداله وصيانته.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تم العثور على ثلج ثقيل… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
    50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط مناسب
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في جميع أنحاء المؤسسة. تتراوح درجة حرارة الماء الساخن من 75 إلى 95 فهرنهايت في الأحواض اليدوية والمغسلة المكونة من 3 أقسام. يجب أن تكون درجة حرارة الماء… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
    9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي بأطعمة rte أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
    - تعليقات: طهاة ملاحظون يستخدمون أيديهم العارية وليس القفازات عند تحضير الخبز المحمص، وينزلون الأطعمة من الملعقة إلى الطبق. تعليمات المدير بعدم وجود اتصال يدوي مع الأطعمة الجاهزة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لم يتم توفير صابون يدوي في حوض غسيل اليدين المكشوف بجوار الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات الإدارة لتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 مارس 2023
    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: لاحظ معالج الطعام في الأمام يصنع الكعك بدون واقي اللحية. تعليمات لتوفيرها وصيانتها.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ الغطاء الذي يمكن الوصول إليه في الفريزر العميق… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 مارس 2023
    14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات المحار، تدمير الطفيليات
    - التعليقات: لا توجد علامات للمحار في الموقع منذ 90 يومًا للمحار (تحتوي فقط على العلامة الحالية للمحار في الموقع). يجب الاحتفاظ بجميع علامات المحار لمدة 90 يومًا تقويميًا من التاريخ المسجل على العلامة.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 28 مارس 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ الأرز المطبوخ المفتوح المخزن داخل أكياس البقالة في غرفة التبريد ووحدة التخزين الساخنة. يُطلب من المدير إزالة أكياس البقالة توفير أكياس وحاويات تخزين الطعام المناسبة للتخزين.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates