التقرير التنظيمي
كوزمي ديلي، 1501 S 8Th St، فيلادلفيا، PA 19147، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات •source inquirer.com • تفاصيل
15 انتهاكاً، 6 انتهاكات خطيرة
لم يلاحظ حوض تحضير الطعام في المنشأة؛ لوحظ الجبن الذائب عند 88 درجة فهرنهايت؛ تم الاحتفاظ بالأطعمة الخطرة المحتملة (اللحوم والأجبان اللذيذة) في علبة الأطعمة الجاهزة بين 48 و 53 درجة فهرنهايت بدلاً من 41 درجة فهرنهايت أو أقل…