Informe regulatorio
Cosmi's Deli, 1501 S 8th St, Filadelfia, PA 19147, Estados Unidos
hace 6 años •source inquirer.com • detalles
15 violaciones, 6 graves
No se observó un fregadero de preparación de alimentos en la instalación; queso derretido observado a 88 grados Fahrenheit; alimentos potencialmente peligrosos (carnes fritas y quesos) se mantuvieron en el recipiente de delicatessen cerrado entre 48 y 53 grados…