United States
تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بالتحقيق في تفشي الليستيريا المستوحدة. اعتبارًا من 15 يونيو 2022، تم الإبلاغ عن ما مجموعه 12 شخصًا مصابًا بالليستيريا المستوحدة. لم يتم ربط أي منتج محدد بهذا التحقيق اعتبارًا من اليوم. هذا التحقيق مستمر.
وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، فإن داء الليستريات هو عدوى خطيرة تحدث عادة عن طريق تناول طعام ملوث ببكتيريا الليستيريا المستوحدة، وغالبًا ما ترتبط فاشيات الليستيريا بمنتجات الألبان ومنتجاتها. من المرجح أن يؤدي هذا المرض إلى إصابة النساء الحوامل وحديثي الولادة والبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا أو أكثر والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. يمكن أن يصاب أشخاص آخرون بالليستيريا، لكنهم نادراً ما يصابون بمرض خطير.
بعض توصيات CDC لمنع داء الليستريات:
- لا تأكل براعم نيئة أو مطبوخة قليلاً من أي نوع (بما في ذلك البرسيم والبرسيم والفجل وبراعم الفاصوليا).
- لا تدع العصير من علب الهوت دوج ولحوم الغداء يحصل على الأطعمة والأواني وأسطح تحضير الطعام الأخرى. بالنسبة للأشخاص المعرضين لخطر أكبر، تجنب تناول النقانق أو لحوم الغداء أو اللحوم الباردة أو اللحوم اللذيذة الأخرى أو النقانق المخمرة أو الجافة ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تبخير ساخن قبل التقديم مباشرة. اغسل يديك بعد التعامل مع الهوت دوج ولحوم الغداء واللحوم اللذيذة
- تستهلك فقط الحليب المبستر ومنتجات الألبان، بما في ذلك الجبن الطري والآيس كريم والزبادي. ابحث عن كلمة «مبستر» على الملصق. إذا كنت في شك، لا تشتريه!
- تناول البطيخ المقطوع على الفور أو ضعه في الثلاجة. تخلص من قطع البطيخ المتبقي في درجة حرارة الغرفة لأكثر من 4 ساعات.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا المستوحدة مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في الكشف عن الفاشيات وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، ويتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر:
www.fda.gov