التقرير التنظيمي
كابوبي - فارسي آند ميديترينيان جريل، 4748 إن كيدزي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الباذنجان المطبوخ المرصود المخزن في درجة حرارة غير كافية تبلغ 46 فهرنهايت؛ صلصة اللحم المرصودة مخزنة في درجة حرارة مناسبة تبلغ 52 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة من tcs عند…
