تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 15 أغسطس 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة أدوات لتنظيف سوائل الجسم في الموقع. طلب من المدير توفير مجموعة وإجراءات تنظيف سوائل الجسم. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات:… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 14 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
ذباب القذارة أو… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 14 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بمواد TCS الغذائية الساخنة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: ملصقات مفقودة على حاويات التخزين الجاف. بدلاً من ذلك، قم بالتسمية بالاسم الشائع والصيانة

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 40 من فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
13. طعام بحالة جيدة وآمن وغير مغشوش
- التعليقات: تمت ملاحظة أطعمة tcs مع وجود أدلة على تلفها في المبرد. تخلص الشخص المسؤول طواعية من 20 رطلاً من لحم الخنزير بقيمة 60 دولارًا. 00 دولار من خلال عملية تغيير الطبيعة. تم إصدار… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 3 فضلات فئران في الخلف على طول قاعدة الجدار وفي الزاوية بجوار الفريزر المستقيم. بدلاً من ذلك لإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة والاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. تم… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب الصرف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
إجراء ذوبان الجليد… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ وجود عدد كبير من فضلات القوارض المتبقية أثناء التفتيش. فضلات ملحوظة على طاولة التحضير الأمامية، وعلى الأرض في وحدة التخزين الأمامية، والفضلات الملحوظة في الغرفة الجانبية على حقائب التخزين، والرف بالخشب، وفي المنطقة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates