تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: صنبور فضفاض في حوض غسيل اليدين في غرفة مرحاض الرجال. بدلاً من الإصلاح والصيانة

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أبريل 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى في منطقة التخزين الخلفية. بدلاً من ذلك لرفع جميع الأسهم بمقدار 6 بوصات وبعيدًا عن الحائط. بدلاً من ذلك لإزالة أي عناصر غير ضرورية وتنظيم المنطقة

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 14 صرصورًا حيًا يقع في المناطق التالية في المنطقة الإعدادية على الأرض وفي الزاوية بالقرب من حوض غسل اليدين، وفي الخزانة أسفل السجل النقدي، وخلف وحدة التبريد في الخلف، وعلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم نشر أي شهادة أصلية للصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع الأوقات بشهادة الصرف الصحي الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: المناشف الورقية المرصودة في حوض غسل اليدين لا يمكن للموظفين الوصول إليها لتجفيف اليدين. تم تخزين المناشف الورقية في موزع أوتوماتيكي ولم يتم توزيعها. كان على الموظف استبدال بطاريات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة غسل الأواني ذات درجة الحرارة المنخفضة الملحوظة الموجودة في منطقة أطباق المطبخ لا يتم تعقيمها بشكل صحيح. لوحظ تركيز التعقيم المتبقي عند 0 جزء في المليون في وقت الفحص. تم توجيه الشخص… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ مقبض الباب المكسور على الجانب العلوي من المبرد في المطبخ التحضيري. يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب المكسور على الجانب العلوي من المبرد.

47. الأسطح الملامسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أي أحواض لغسل اليدين في جميع أنحاء المبنى. تعليمات للتوفير والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسل اليدين الملحوظ على خط الخدمة أغلق صينية الطعام. تعليمات المدير لضمان إمكانية الوصول إلى حوض غسيل اليدين في جميع الأوقات. قام موظف الطعام بإزالة الدرج. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates