تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ حوض غسل اليدين لا يمكن الوصول إليه في المطبخ لاحظ رف الأطباق مع الأطباق المخزنة فوق حوض اليد ويتم إعداد الخبز المحمص غير قادر على غسل اليدين. تمت… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المنشأة المرصودة تفتقد لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة إعداد الطعام/غسل الصحون والحانات. تعليمات لتوفير وصيانة.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظت… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود… شاهد المزيد

#rats #raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا تزال هناك أدلة ملحوظة على وجود قوارض في أماكن العمل. تمت ملاحظة 10 فضلات تحت فريزر عرض الآيس كريم في الأمام وفأر حي واحد أمام المنشأة في وقت الفحص. كلف المدير بتنظيف وإزالة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بأطعمة TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بالقرب منها أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/12/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين أولاً. دخل الموظف المطبخ من الخارج وبدأ في التعامل مع الأطباق النظيفة في منطقة الأطباق. طلب المدير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newberry #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/15/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - الأسطح الملامسة للأغذية غير مطهرة بعد التنظيف وقبل الاستخدام. لا تستخدم المعدات/الأدوات التي لم يتم تعقيمها بشكل صحيح. في الحوض الثلاثي؛ يقوم الموظف بغسل حاويات تخزين الطعام وشطفها ووضعها في حاويات تخزين الطعام الجافة دون تعقيمها. قام الموظف بإعداد حوض… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات من القوارض متناثرة على الرفوف، وتحت قطع الأثاث، وعلى الأرض في الحجرات في الفصول الدراسية التالية: الغرفة 103، الغرفة 105، الغرفة 112. تمت ملاحظة وجود ميكروويف وثلاجة في… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates