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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

First Start Childcare Academy, 5700 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'est pas accessible dans la cuisine a observé un égouttoir avec de la vaisselle rangée sur le dessus de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : installation observée dépourvue de signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers de lavage des mains exposés dans la zone de préparation des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs concernant les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Makki Mart, 2440 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : traces encore observées de rongeurs sur place. On a observé 10 excréments sous le congélateur à crème glacée à l'avant et une souris vivante à l'avant de l'établissement au moment de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sushi K Bar Bp, 16 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 avril 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucune… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bk Pizza, East 98 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 avril 2024
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices… Voir plus

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Rapport réglementaire

Win Hing, 4 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 avril 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Filipino Flavors, West Newberry Road, Newberry, Floride, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/12/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. L'employé est entré dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain espagnol Amigos, 4720 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33417, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. À l'évier triple ; l'employé a lavé, rincé et placé dans des… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Durkin, 8445 S Kolin, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de rongeurs éparpillés sur des étagères, sous les meubles et sur le sol dans les placards des classes suivantes : salle 103, salle 105, salle… Voir plus

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