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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos no es accesible en la cocina, se observó un escurreplatos con los platos guardados en la parte superior del… Ver más

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Informe regulatorio

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: a la instalación observada le faltaba señalización sobre el lavado de manos en todos los fregaderos expuestos para lavarse las manos en las áreas de preparación… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

25. Asesoramiento… Ver más

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Informe regulatorio

Makki Mart, 2440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: aún se observa evidencia de roedores en las instalaciones. En el momento de la inspección, se observaron 10 excrementos debajo del congelador expositor de helados en la parte delantera de… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
El establecimiento no está exento de… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el… Ver más

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Fecha de cierre: 12/04/2024

Infracciones:
Prioridad alta: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. El empleado ingresó a la cocina desde afuera y comenzó a manipular… Ver más

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Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: las superficies en contacto con los alimentos no se desinfectan después de limpiarlas, antes de usarlas. No utilice equipos o utensilios que no estén debidamente desinfectados. En el lavabo triple, el empleado lavó, enjuagó y colocó para secar los recipientes… Ver más

#rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #unitedstates

Informe regulatorio

Primaria Durkin, 8445 S Kolin, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de roedores esparcidos en los estantes, debajo de los muebles y en el piso de los armarios de las siguientes aulas: sala 103, sala 105,… Ver más

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