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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

First Start Childcare Academy, 5700 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken in der Küche nicht zugänglich ist. Es wurde ein Geschirrkorb mit Geschirr beobachtet, das auf dem Handwaschbecken aufbewahrt wird und Toast zubereitet wird, der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass in der Einrichtung an allen freiliegenden Handwaschbecken im Bereich der Essenszubereitung/des Spülbeckens und in den Bars eine Beschilderung zum Händewaschen fehlt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Makki Mart, 2440 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden immer noch Hinweise auf Nagetiere vor Ort beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden 10 Kot unter dem Eiscreme-Gefrierschrank an der Vorderseite und eine lebende Maus vor der Anlage beobachtet.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sushi K Bar Bp, 16 Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 17. April 2024
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bk Pizza, East 98 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 17. April 2024
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Win Hing, 4 Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 17. April 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Philippinische Aromen, West Newberry Road, Newberry, FL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 12.04.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegprodukte anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Der Mitarbeiter betrat die Küche von außen und begann, im Geschirrbereich mit sauberem Geschirr umzugehen. Der Manager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Amigos Mexikanisches spanisches Restaurant, 4720 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33417, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 15.04.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, werden nach der Reinigung vor dem Gebrauch nicht desinfiziert. Verwenden Sie keine Geräte/Utensilien, die nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurden. An der Dreifachspüle; der Mitarbeiter wusch, spülte und legte die Lebensmittel in trockene Aufbewahrungsbehälter, ohne sie… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Durkin Elementary, 8445 S Kolin, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 100 Nagetierkot beobachtet, der auf Regalen, unter Möbelstücken und auf dem Boden von Schränken in den folgenden Klassenräumen verstreut war: Raum 103, Raum 105, Raum 112. Beobachtete Mikrowelle… Mehr sehen

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