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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Davidovich Bagel Café, 79 Clinton Street, New York, NY 10002, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 16. April 2024
Grund für die Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, eine Gastronomie oder einen Spülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Elaine's Chop Suey Restaurant, 4512 S Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 11 1Beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. Es wurden über 20 Mäusekot auf dem Boden im Wohnzimmer neben der Küche festgestellt, 20 Mäusekot in der Küche… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Red Lotus Bakery & Cafe, Northern Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 15. April 2024
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

China Tastes, Sutter Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 15. April 2024
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebereich nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt, bei der die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Laurentino's Pasticceria & Caffe, 5 Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 15. April 2024
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Giordano's Restaurant, 5159 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 Mäusekot beobachtet, der in der gesamten Anlage in den folgenden Bereichen verstreut ist: Trockenlagerraum unter und hinter Regalen, Trockenlagerraum, in dem sich CO2-Kanister auf der Isolierung befinden,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe das Innere des oberen Wasserreservoirs der Kellereismaschine, den inneren Eisstoß und den inneren Behälter mit schwarzer, schleimartiger Substanz bemerkt, die ins Eis tropft. Es wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Family Dollar #5834, 1700 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten im Toilettenraum der Mitarbeiter kein Zeichen zum Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete Vordereingangstür mit einem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser an den Handwaschbecken der Mitarbeiter festgestellt: zwei Badezimmer im zweiten Stock und eines im ersten Stock in der Waschküche und ein Handwaschbecken in der… Mehr sehen

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