Lebensmittelsicherheitsberichte: The Cubby Bear Chicago, 1059 W Addison St, Chicago, IL 60613, USA
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Regulierungsbericht
Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe das Innere des oberen Wasserreservoirs der Kellereismaschine, den inneren Eisstoß und den inneren Behälter mit schwarzer, schleimartiger Substanz bemerkt, die ins Eis tropft. Es wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe das Innere des oberen Wasserreservoirs der Kellereismaschine, den inneren Eisstoß und den inneren Behälter mit schwarzer, schleimartiger Substanz bemerkt, die ins Eis tropft. Es wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu…
90
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Der Cubby Bear Chicago, West Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 15. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Wassertemperatur des Handwaschbeckens im Bereich von 68f bis 74f im Toiletten für Frauen und Männer im 2. Stock. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit eine minimale Warmwassertemperatur von 100 F bereitzustellen. Verletzung der Priorität.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Wassertemperatur des Handwaschbeckens im Bereich von 68f bis 74f im Toiletten für Frauen und Männer im 2. Stock. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit eine minimale Warmwassertemperatur von 100 F bereitzustellen. Verletzung der Priorität.…
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