تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حمام الأولاد بالطابق الأول. كلف المدير بتوفير الصابون لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: مدير مراقب في الخدمة بدون شهادة صحية صالحة للمدينة كما هو مطلوب.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد صالح لمدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
التصميم أو البناء أو المواد المستخدمة أو صيانة السطح الملامس للأغذية بشكل غير صحيح. لا يمكن تنظيف السطح وتعقيمه وصيانته بسهولة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنابير الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حمامات الموظفين في الطابق الأول والثاني. يجب تشغيل الماء باستمرار لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/03/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. ليس… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #ocala #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/03/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 2 فضلات القوارض تحت حامل المشروبات الفارغ 9 فضلات القوارض تحت منطقة آلة الطبق 9 فضلات القوارض تحت منطقة غسالة الصحون منطقة التخزين 8 فضلات القوارض عن… شاهد المزيد

#hotel #rats #mice #rodents #winterhaven #florida #unitedstates

التقرير التنظيمي

مطعم جاز صيني, كيلمور, دبلن, أيرلندا

منذ سنة source thejournal.ie تفاصيل

تاريخ الإغلاق: 08/28/2024

الانتهاكات:
- أشار التقرير إلى أن مطعم جاز الصيني كان لديه «انتشار نشط للقوارض في المطبخ»، وكانت هناك فضلات «في مناطق متعددة»، بما في ذلك تحت الميكروويف وتحت جهاز طهي الأرز وفي منطقة التخزين.

- كان المطبخ قذرًا لدرجة أن الطعام المنتج في هذه… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #dublin #countydublin #ireland

تاريخ الإغلاق: 09/06/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 8 فضلات تحت السطح المسطح على خط الطهاة، و 10 فضلات تحت متناول اليد في أرفف التخزين الباردة والجافة في غرفة الإعداد، و 15-20 على… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #gainesville #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates