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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Escola Primária Douglas Taylor, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão no banheiro masculino do primeiro andar. Gerente instruído a fornecer sabão para a lavagem adequada das mãos. Fundação prioritária 7-38-030 (c)

38. Insetos,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken Express, 101 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: gerente observado de plantão sem um certificado de saneamento municipal válido, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Casa Baba Khan Kabab, Union Turnpike, Queens, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 18 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Projeto, construção, materiais utilizados ou manutenção inadequados da superfície de contato com alimentos. Superfície não é facilmente lavável, higienizada e mantida.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação,… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: as torneiras cronometradas observadas não estão funcionando corretamente nos banheiros do primeiro e segundo andares dos funcionários. A água deve correr continuamente por pelo menos 15… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria do Sudeste, 6821 Fort Hamilton Parkway, Brooklyn, Nova York 11219, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 17 de setembro de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hungry Bear Drive-In, 420 SE Osceola Ave, Ocala, FL 34471, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/03/2024

Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida… Veja mais

#mice #rodents #rats #ocala #florida #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro de Conferências Quality Inn & Suites, 5665 Cypress Gardens Blvd Building A, Winter Haven, FL 33884, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/03/2024

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 2 excrementos de roedores embaixo do porta-bebidas vazio 9 excrementos de roedores sob a área da máquina de lavar louça 9 excrementos de roedores sob a área… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante de jazz chinês, Kilmore, Dublin, Irlanda

há 1 ano •source thejournal.ie • detalhes

Data de encerramento: 28/08/2024

Violações:
- O restaurante chinês Jazz tinha “uma infestação ativa de roedores na cozinha” e havia excrementos “em várias áreas”, inclusive embaixo do microondas, embaixo da panela de arroz e na área de armazenamento, observou o relatório.

- A cozinha estava suja a… Veja mais

#rats #mice #rodents #dublin #countydublin #ireland

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Relatório Regulatório

Superette Wine & Provisions 1511 NW 2nd St, Gainesville, FL 32601, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 09/06/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 8 excrementos sob a tampa plana na linha de cozinha, 10 sob o alcance em prateleiras de armazenamento mais frias e secas na… Veja mais

#rodents #rats #mice #gainesville #florida #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rakkan Ramen, 4926 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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