تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة البطاطس المهروسة المطبوخة المعروضة للخدمة وتخزينها في درجة حرارة غير مناسبة… شاهد المزيد

#bjs #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ ذوبان لحوم البقر في المياه الراكدة داخل حوض مكون من 3 أقسام. أصدر تعليمات للمدير بإذابة الطعام بشكل صحيح تحت الماء الجاري البارد أو التبريد أو جزء من عملية الطهي.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية في درجات حرارة غير مناسبة أثناء وقت الفحص المخزنة داخل المبرد. وهي على النحو التالي.، 28 جالونًا من الحليب تتراوح بين 52-56. 8 قدمًا، 8 رطل من وجبات الغداء تتراوح بين… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في المنطقة الإعدادية. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة الطابق السفلي بالقرب من المجمدات الصدرية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة جميع الفضلات وتعقيم المنطقة وإبلاغ خدمة مكافحة الآفات بالنشاط. مؤسسة الأولوية #7 -38-020… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 يناير 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س): لوحظ أنه لا يجب توفير السياسات الصحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات:… شاهد المزيد

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

اليوم ذهبنا لتناول الطعام ثم سمعت صراخًا من زبونين آخرين. هناك فأر يتسلق الحائط، والموظفون والخادم يقفون هناك وينظرون إلينا وكأنهم لا يرون ما رأيناه... مثير للاشمئزاز للغاية.

#texasroadhouse #rats #mice #rodents #everett #massachusetts #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 19 يناير 2024
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لم يتم توفير مقياس حرارة دقيق أو وضعه بشكل صحيح في معدات التبريد أو التخزين البارد أو معدات التخزين الساخن
لا تخلو المنشأة من المأوى أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 19 يناير 2024
سبب الإغلاق:
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المواد الغذائية الباردة التي تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة في مدينة شيكاغو. يُطلب دائمًا أن يكون هناك شخص في الخدمة يحمل شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة… شاهد المزيد

#popeyes #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates