تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 05/04/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - مؤسسة تعمل بدون مياه جارية صالحة للشرب. لا توجد مياه في وقت الفحص يقوم المشغل بتشغيل مريلة الخرطوم لـ MFDV. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ ما يقرب من… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ تلف باب الشاشة الخلفية مع فقدان الشاشة عند المخرج الخلفي للمنشأة. كما لوحظ وجود ثقب في قاعدة عتبة الباب عند باب الخروج الخلفي. كلف المدير بإصلاح باب الشاشة وإصلاح الفتحة الموجودة في القاعدة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض اليدين الملحوظ في درجة حرارة الماء الساخن في منطقة الإعداد الخلفية عند 146. 0f أثناء وقت الفحص دون توفر أي ماء بارد. تعليمات لتوفير المياه الجارية الباردة. بحد… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 7 مايو 2024
سبب الإغلاق:
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بالقرب منها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 8 مايو 2024
سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة حالية لمدير الأغذية في مدينة شيكاغو على الموقع. كلف المدير بتقديم شهادة مدير الغذاء الأصلية لمدينة شيكاغو. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

22. درجات… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند عمليات مسح الباب المزدوج للخروج الخلفي. يجب أن تكون الأبواب المذكورة مقاومة للقوارض.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الجليد الملحوظ على المشي الغذائي… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود حوالي 100 فضلات فأر في زاوية منطقة التخزين الجاف وغرفة تخزين الخمور وغرفة الاستراحة وخزانة الكمبيوتر في الرواق الأمامي. أصدرت الإدارة تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض الغسيل في المباني (الإعدادية والبار والحمامات)

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود منظف لليدين في حوض الغسيل الموجود في غرفة المرحاض. تعليمات بالتوفير والصيانة في جميع الأوقات لغسل اليدين بشكل صحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates