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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

RIGOS TACOS 2, 1717 North T Street, Pensacola, Condado de Escambia, FL 32505, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 05/04/2024

Violações:
Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água corrente potável. Sem água no momento da inspeção. O operador liga a mangueira para MFDV. **Corrigido no site**

Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Panaderia Evita, 6975 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta de tela traseira estava danificada com a falta de tela na saída traseira da instalação. Também foi observado um orifício na base da soleira da porta… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Frutas e vegetais Rodriguez, 2458 S St Louis Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou o dissipador de mão na área de preparação traseira, temperatura da água quente @ 146. 0f durante o período de inspeção, sem qualquer água fria… Veja mais

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22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante B And B, West 26 Street, Manhattan, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 7 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das… Veja mais

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604   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Trinidad Golden Place, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 8 de maio de 2024
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Macarrão com queijo Joey G, 959 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado atual de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no site. Gerente instruído a fornecer o certificado original de gerente… Veja mais

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48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fernando's Restaurant, 3450 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 de polegada nas varreduras de portas duplas de saída traseira. Essas portas devem ser à prova de roedores.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos… Veja mais

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90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewell Events Catering, 1930-1932 W Lake St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de mouse localizados no canto da área de armazenamento a seco, sala de armazenamento de bebidas alcoólicas, sala de descanso e armário de computadores no corredor… Veja mais

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48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Safari Lounge e culinária etíope, 7124 N Clark St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os lavatórios do local (preparação, bar, banheiros)

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas… Veja mais

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51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Madison Foods and Fish Market Inc., 3407 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada no banheiro. Instruído a fornecer e manter sempre a lavagem adequada das mãos. Violação prioritária da… Veja mais

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