Lebensmittelsicherheitsberichte: BarTucci Homemade Italian Food, 3426 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Regulierungsbericht
Bartucci, 3426 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. August 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe eine zerrissene Türdichtung im Inneren des 2-türigen Vorbereitungskühlers festgestellt. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.
47.…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe eine zerrissene Türdichtung im Inneren des 2-türigen Vorbereitungskühlers festgestellt. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.
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Bemerkungen
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Regulierungsbericht
BartuCCI Hausgemachtes italienisches Essen, 3426 N Harlem Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 24. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde beauftragt, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010,…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde beauftragt, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010,…
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