Rapports de sécurité alimentaire: BarTucci Homemade Italian Food, 3426 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Bartucci, 3426 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 août 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de remplacer…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de remplacer…
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Rapport réglementaire
BartuCci Cuisine italienne maison, 3426 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de…
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