Lebensmittelsicherheitsberichte: Chavelo’s Tacos, 4359 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Chavelo's Tacos, 4359 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Oktober 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher unsachgemäß aufbewahrt. Bewahren Sie es stattdessen immer in einer Desinfektionslösung auf.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare:…
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher unsachgemäß aufbewahrt. Bewahren Sie es stattdessen immer in einer Desinfektionslösung auf.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare:…
15
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Regulierungsbericht
Chavelos Tacos, 4359 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: weder am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich noch am hinteren Handwaschbecken im Spülbereich ist das Händetrocknen (z. B. Papierhandtücher) vorgesehen. Stattdessen jederzeit zur Verfügung zu stellen. Zitat veröffentlicht 7-38-030 Priority Foundation
25.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: weder am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich noch am hinteren Handwaschbecken im Spülbereich ist das Händetrocknen (z. B. Papierhandtücher) vorgesehen. Stattdessen jederzeit zur Verfügung zu stellen. Zitat veröffentlicht 7-38-030 Priority Foundation
25.…
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