Lebensmittelsicherheitsberichte: Harold's Chicken Shacks, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, IL 60621, USA
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Regulierungsbericht
Harolds Hühnerbude, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Februar 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Das Abtropfbrett ist nicht am Waschbecken mit 3 Fächern befestigt. Zum Anbringen und Pflegen angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innen-/Außenbereich der Friteusen…
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Das Abtropfbrett ist nicht am Waschbecken mit 3 Fächern befestigt. Zum Anbringen und Pflegen angewiesen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Innen-/Außenbereich der Friteusen…
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Regulierungsbericht
Harolds Hühnerbude #13, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelhändler telefoniert, legt den Hörer auf, zieht Handschuhe an, ohne sich gründlich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, sich vor/nach dem Tragen von Handschuhen, Berühren von Handy, Geld, Körper, Multitasking usw. gründlich…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelhändler telefoniert, legt den Hörer auf, zieht Handschuhe an, ohne sich gründlich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, sich vor/nach dem Tragen von Handschuhen, Berühren von Handy, Geld, Körper, Multitasking usw. gründlich…
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Regulierungsbericht
Harold's Huhn Shack, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19 Okt. 2020
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet keine unterzeichneten Mitarbeiter Gesundheitspolitik. Muss bereitstellen und pflegen. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat ausgestellt)
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverletzungen aus Bericht #2385369 7/24/2020 nicht korrigiert #37 -…
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet keine unterzeichneten Mitarbeiter Gesundheitspolitik. Muss bereitstellen und pflegen. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat ausgestellt)
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverletzungen aus Bericht #2385369 7/24/2020 nicht korrigiert #37 -…
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Regulierungsbericht
Harold's Chicken Shacks, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jul 16, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food mangers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty while tcs…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food mangers certificate. Must provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty while tcs…
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