Lebensmittelsicherheitsberichte: Manolo's Tamales, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 16. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges…
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Regulierungsbericht
Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Juli 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im Kellervorbereitungsbereich nicht mit Handseife gefüllt war. Informierte die verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler erhielt während der…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im Kellervorbereitungsbereich nicht mit Handseife gefüllt war. Informierte die verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler erhielt während der…
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Regulierungsbericht
Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: muss ein Händewäscheschild am Handwaschbecken auf der hinteren Toilette anbringen, warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf der linken Seite der hinteren Außentür wurde ein Abstand von ca.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: muss ein Händewäscheschild am Handwaschbecken auf der hinteren Toilette anbringen, warten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Auf der linken Seite der hinteren Außentür wurde ein Abstand von ca.…
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Regulierungsbericht
Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken aus dem hinteren Vorbereitungsbereich entfernt. Stattdessen muss Handwaschbecken mit fließendem Wasser unter Stadtdruck (100f-120f) im gleichen Bereich neu installiert werden. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Prioritätsstiftung
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken aus dem hinteren Vorbereitungsbereich entfernt. Stattdessen muss Handwaschbecken mit fließendem Wasser unter Stadtdruck (100f-120f) im gleichen Bereich neu installiert werden. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Prioritätsstiftung
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung…
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