Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariscos El Puerto 2, 5004 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Mariscos El Puerto 2, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 7. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Zeichen zum Händewaschen am Barhandwaschbecken beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden kleine Ablagerungen an…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Zeichen zum Händewaschen am Barhandwaschbecken beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden kleine Ablagerungen an…
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Mariscos El Puerto, 5004-5006 S Archer Ave, Chicago, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 11.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Die beobachtete Warmwassertemperatur an der Hand sinkt im vorderen Vorbereitungsbereich und im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich im Bereich von 70. 1f-71. 9f. Heißes fließendes Wasser muss repariert oder ersetzt werden, um 100. 0f zu sein. (Priorität…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Die beobachtete Warmwassertemperatur an der Hand sinkt im vorderen Vorbereitungsbereich und im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich im Bereich von 70. 1f-71. 9f. Heißes fließendes Wasser muss repariert oder ersetzt werden, um 100. 0f zu sein. (Priorität…
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